Proč nám chutná to, co nám chutná?

19:00 Proč nám některá jídla chutnají a jiná v nás vzbuzují odpor? Proč někdo může jíst pikantní jídla a jinému je po nich špatně? Proč máme rádi určité kombinace chutí? Kde na jazyku cítíme chutě? Jak se chuť mění v čase? Co chutná Čechům dnes? Dědíme chuť po předcích? Proč se říká, že jsou anglická jídla bez chuti?
Diskuzi povede antropoložka jídla PhDr. Eva Ferrarová, Ph.D. z FF UK s prezidentkou Slow Food Praha Blankou Turturro.